食材配送的要點——提升品質是基礎
毋庸置疑,客戶對于生鮮產品的首要要求肯定是品質,而生鮮品類的標準化程度低,買賣雙方對生鮮品質評判莫衷一是。行業沒有標準,但配送企業要有自己的標準,食堂蔬菜配送,可以結合客戶的要求構建生鮮品的各項標準,做到客戶的標準就是我們的標準。根據生鮮產品外觀、大小及重量等制定一定分級分類標準,并在商品分類收購環節中應用;將制定的標準量化為實際的手冊和步驟,并付諸實踐,提高工作效率,同時也有利于生產標準的監督執行。
食材配送行業發展的趨勢——食品安全。食品安全將會是整個食材配送行業的重中之重,稍有不慎就會引發整個行業的危機,猶如牛奶行業 。食材配送服務對象:各企業,學校,醫院,大飯店,酒店,滁州蔬菜配送,西餐廳,生鮮蔬菜配送,酒吧,火鍋店,KTV 及各大超市等。配送品種:蔬菜類,肉類,新鮮蔬菜同城配送,水產類,糧油類,調味品類,干貨類,水果類等。食材配送行業發展的趨勢——整合供應鏈。整合產業鏈是食材配送致勝的必做功課,誰在整個供應鏈條上各個環節做得好,誰就容易勝出。從產地商品品控,到運營體系、物流、配送、食材檢測等。未來食材配送企業需要對整個供應鏈上的每個環節具有更加精細化的控制力,從而占據市場。
食材配送供應方式——精細加工配送:需要的蔬菜及肉類經過公司QC檢驗,蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀,再經過油、過水程序并加配上各種佐料和輔料送到各訂貨單位。食材配送行業發展的趨勢——食品安全。食品安全將會是整個食材配送行業的重中之重,稍有不慎就會引發整個行業的危機,猶如牛奶行業 。生鮮倉庫配送的優勢:成本優勢。生鮮倉庫配送可以很大程度上節約配送成本,一方面是就近配送,可以減少配送時間,另一方面,如果配送距離夠短的話,還可以不采用冷鏈運輸,這樣生鮮配送的成本就大大降低了。
新鮮蔬菜同城配送-滁州蔬菜配送-安徽古梗綠色健康由安徽古梗農莊農業科技有限公司提供。安徽古梗農莊農業科技有限公司(www.ahgugeng.com)堅持“以人為本”的企業理念,擁有一支的員工隊伍,力求提供更好的產品和服務回饋社會,并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠合作、共創美好未來。安徽古?!尚刨嚨呐笥?,公司地址:合肥市大彭路與唐安路交口,聯系人:俞經理。
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